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  STE102 - CROCCANTE DI MANDORLE STELLA 200 G
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Dolce tipico del Salento meglio conosciuto come “Copeta”,
termine probabilmente di origine araba.
Lo zucchero viene portato a temperatura nella “Bassina”,
cestello rotante di rame rosso e nebulizzato con acqua.
La lavorazione prosegue aggiungendo al composto selezionate mandorl
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€. 5,40

 
  INNANTI002 - COTOGNATA INFUSO NATURA 200 G
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Gli antichi greci chiamavano il frutto del melo cotogno "Krusomelon" cioè Pomo d'oro.
Il melo cotogno in primavera si orna di meravigliosi fiori color rosa che in autunno danno i fragranti frutti dorati.
La polpa del frutto si presenta dura, dal sapore acidulo e compatto, difficile da mang
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€. 3,60

 
  INNANTI006 - COTOGNATA FARCITA INFUSO NATURA 200 G
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Gli antichi greci chiamavano il frutto del melo cotogno "Krusomelon" cioè Pomo d'oro.
Il melo cotogno in primavera si orna di meravigliosi fiori color rosa che in autunno danno i fragranti frutti dorati.
La polpa del frutto si presenta dura, dal sapore acidulo e compatto, difficile da man
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€. 5,20

 
  STE103 - MANDORLE DOLCI STELLA 200 G
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Sfiziosa pausa energetica, dagli ingredienti semplici e naturali.
Mandorle baresi pelate, tostate e pralinate con zucchero finemente aromatizzato.
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€. 5,40

 
 
 
 
 
 
 
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